“ラクト・オボ・ベジタリアン”
乳製品と卵、蜂蜜はＯＫ。
“ヴィーガン”
動物(性)にまつわる物は摂取しない
食生活スタイル。
“オリエンタルヴィーガン”
ヴィーガン＋ゴクンも摂取しないベジ。
“Shoujin A La Francaise.”
(Lacto-ovo-vegetarian's & vegan's.)
通常のアラカルメニューにてお料理＆デザート…
“ラクト・オボ・ベジタリアン”“ヴィーガン”対応
のお皿も御用意してございます。
メニュー内に『LO』『Ve』表記してございます。
※４～５日前の御予約であれば、ヴィーガンコースも承ります。
（ラクトオボコース=￥4,400～ ※ヴィーガン=＋￥800 UPより）
※「ごくん」未使用料理（オリエンタルヴィーガン）にも対応。
コース又は弁当の受付もさせていただいておりますが、
出汁から完全な別途仕込みとなりますので、
＜７日前迄には＞お問い合わせ下さいませ。
※オリエンタル=＋￥1,５00. UPよりとさせて頂いております。
●コース詳細は＜コース案内＞をご覧下さい。
※接待等にてご利用の場合。先方様の宗教、ベジ分類も
様々でございます。予め詳細を頂けますと幸いです。
※１２月はヴィーガン＆ラクトオボ対応コース予約は、
１２月１０日までとさせて頂きます。
2016 8月メニューからは
60% Normal meal
30% Lacto-ovo
10% Vegan
一般のベジカフェとはひと味違う
フレンチを学んだからこその
稀な欧風テイスト・ベジ料理。
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